７日 生姜収穫

秋雨前線スタート初日、昨晩から雨が断続的に降ります。
今朝止みましたので菜園へ。

作業は出来ませんから野菜の見守り。
金時生姜の葉が枯れてきました。
葉の一部でも黄色く成れば収穫もできるサイン。



前回はまだ早めでしたが、



今回の収穫ではどうかと。

早速枯れた3株を引き上げてみましたが、ほど良い大きさに育ってた。



スライスした生姜を甘酢に漬けて頂きます。