７日 生姜収穫

秋雨前線スタート初日、昨晩から雨が断続的に降ります。
今朝止みましたので菜園へ。

作業は出来ませんから野菜の見守り。
金時生姜の葉が枯れてきました。
葉の一部でも黄色く成れば収穫もできるサイン。



前回はまだ早めでしたが、



今回の収穫ではどうかと。

早速枯れた3株を引き上げてみましたが、ほど良い大きさに育ってた。



スライスした生姜を甘酢に漬けて頂きます。

コメント 5

生姜、大好きです。小生は味噌を付けていただきますが、甘酢漬けも美味しそうですね。
by newton (2018-09-07 18:32) 

生姜の甘酢付けを読んで、冷蔵庫に・・・
ＳＭさんに頼まれて作ってあげてお裾分けを貰ったんだ・・・
忘れていました・・・大きな生姜だったのでピリッと辛いです＾＾
by 侘び助 (2018-09-07 19:55) 

今回の台風は凄かったね！
怖かったよ〜〜〜
by hatumi30331 (2018-09-07 21:01) 

こちらのショウガの収穫は11月末ですね。
by Baldhead1010 (2018-09-08 05:15) 

きれいな生姜ですね。
わたしのところは来月かな。
by 夏炉冬扇 (2018-09-08 21:19)