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26日 エンドウ [野菜作り]

今日も暑い1日でした。
菜園の一部ですが手直し作業を行った。
西瓜の蔓の伸び方が良いので西方向への場の拡張を進めた。
この作業を行う事でスイカ場への出入り口が南北に出来た。

雌花が咲き始め虫の受粉が進んだようで1番果ですが12個程見受けられた。

西瓜は毎年行う定点観測を今年も実施です。

場の拡張を終えたら、ニンニク、玉ねぎの天日干しを吊るすための作業を行う。

日陰を作り暑さを凌いで。


さてエンドウですが終盤へ来ました。

スナップ、実採りエンドウです。

実をグリーピースとして戴きます。

スナップエンドウ、前半は莢事で頂きますがグリーピースとして収穫を遅くしてますが今年は鞘を沢山食害された。

DSC00623.JPG

豆まで食べられたものは廃棄し、今回はこの器の量。


同じエンドウでも実採りは食害されません。
鞘に甘さが無いからでしょう。

DSC00625.JPG


豆の色合いが幾分違います。

これを奥さんは冷凍して保存し、豆ごはんやカレーライスや彩りで工夫を凝らし食べさせてくれます。

早速今晩の夕食は豆ごはんでした。




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