20日 ニンニク収穫

昨日のお昼過ぎ～ニンニクの収穫を始めた。
燐片を10月に植えたが7ケ月後の収穫へ。
途中、葉の先端部が枯れる病気にかかり収穫玉が小さいのではと思いましたが何とか普通サイズに。
玉の上部の茎が柔らかい物を重点的に採り上げたニンニク、乾燥させる為スイカ場の一角に並べた。



収穫は全部とはいかず、まだ畝に残ってます。






2ケ所で凡そ100本が残りました。

本日の夕刻から雨模様ですから午後から一部のニンニクを根切りして吊るす作業を行った。



吊るす作業の前にはカッターナイフで根の部分をそぎ落とします。
コンテナBOXを横にして腰かけ土汚れの皮を落としながらの手作業。

ここをカットするのには時間が掛かります。




根元部分がフックラして、燐片が1個1個確認できたのが出来上がったニンニク。

小屋の軒先に吊るしを作りここに紐でくくりましたニンニクを掛けた。

今日は雨ですからせっかく乾燥したニンニクを雨でぬらさないようにビニールで囲いを作りました。




残りましたニンニクはコンテナBOXに一旦保管し、明日午後以降にもう一度乾燥させます。

コメント 3

立派なにんにくですね＾＾
ホイル焼きにしたいな~
by まゆみっふぃ (2019-05-20 18:49) 

今日はお袋の手術の日です。
by Baldhead1010 (2019-05-21 04:50) 

立派なﾆﾝﾆｸに★★★
by 夏炉冬扇 (2019-05-21 07:02)